kidney stones के लिए आहार

kidney stones के लिए आहार

kidney stones के लिए आहार

प्रतिदिन 8-10 ग्लास पानी पीना मूत्र को पतला रखने में मदद करता है - जो मूत्र में खनिज बनाने वाले पत्थरों की एकाग्रता को कम करता है।

आहार में नमक (सोडियम) को कम करने से मूत्र में कैल्शियम की मात्रा कम हो जाती है। प्रसंस्कृत मांस, डिब्बाबंद सूप, नूडल और नमकीन स्नैक्स जैसे सोडियम में उच्च भोजन से बचें।

अध्ययनों से पता चला है कि आहार में प्रतिदिन उच्च कैल्शियम खाद्य पदार्थों की कम से कम दो सर्विंग्स को शामिल करने से कैल्शियम युक्त गुर्दे के पत्थरों का आकार कम हो जाता है। एक कप कम वसा वाले दूध में 300 मिलीग्राम कैल्शियम होता है।

ऑक्सालिक एसिड या ऑक्सालेट ज्यादातर पालक, स्ट्रॉबेरी, गेहूं की चोटी, नट और चाय जैसे पौधों से खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। इन खाद्य पदार्थों से बचने से मूत्र में ऑक्सालेट की मात्रा को कम करने में मदद मिल सकती है।

शरीर विटामिन सी को ऑक्सालेट में परिवर्तित करता है जो गुर्दे के पत्थर के गठन को बढ़ाता है। एक व्यक्ति जिसके पास किडनी पत्थरों को बनाने की प्रवृत्ति है, विटामिन या खनिजों की बड़ी खुराक लेने से पहले डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ से परामर्श लेना चाहिए।

चीनी कैल्शियम या कैल्शियम ऑक्सालेट पत्थरों के विकास में भी वृद्धि कर सकती है। गुर्दे के पत्थरों वाले लोग शर्करा वाले खाद्य पदार्थों से बचने चाहिए।

मीट और अन्य पशु प्रोटीन - जैसे कि अंडे और मछली - में purines होते हैं, जो मूत्र में यूरिक एसिड में टूट जाते हैं। गैर-डेयरी पशु प्रोटीन कैल्शियम के विसर्जन को बढ़ाने और मूत्र में साइट्रेट के विसर्जन को कम करके कैल्शियम पत्थरों का खतरा भी बढ़ा सकते हैं।

गेहूं, राई, जौ और चावल में पाए जाने वाले अघुलनशील फाइबर मूत्र में कैल्शियम को कम करने में मदद करते हैं। यह आंतों में कैल्शियम के साथ जोड़ता है, ताकि गुर्दे के बजाय कैल्शियम मल के साथ निकल जाए

कैल्शियम ऑक्सालेट पत्थरों के मामले में, चाय और चॉकलेट जैसे ऑक्सालेट्स में उच्चतर डेयरी उत्पादों या खाद्य पदार्थों की उच्च मात्रा में उपभोग नहीं किया जाना चाहिए।