5 संकेत दिखाते है आप पर्याप्त प्रोटीन नहीं खा रहे हैं

5 संकेत दिखाते है आप पर्याप्त प्रोटीन नहीं खा रहे हैं

प्रोटीन फूड्स

वे प्रोटीन को "जीवन के निर्माण खंड" में से कुछ भी नहीं कहते हैं। यह मैक्रोन्यूट्रिएंट हमारे सभी कोशिकाओं का प्रमुख घटक बनाता है और आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करता है जो हमारे शरीर को ऊपर और चलते रहते हैं। समस्या यह है कि हम में से कुछ को उतना ही नहीं मिल रहा है जितना हमें होना चाहिए।

संयुक्त राज्य अमेरिका में एक वास्तविक प्रोटीन की कमी बहुत दुर्लभ है-हालांकि यह उन लोगों में देखा जा सकता है जिनके पास गंभीर कुपोषण के मामले में एनोरेक्सिया, कैंसर, या, अनियंत्रित क्रोन की बीमारी है- लेकिन कभी-कभी, वेगन्स या कच्चे खाद्य आहार का पालन करने वाले लोग लेस्ली बोनसी, एक पोषण विशेषज्ञ, सक्रिय भोजन सलाह के मालिक, और कान्सास सिटी चीफ के लिए पोषण सलाहकार कहते हैं, खुद को थोड़ा कम चल रहा है। (शाकाहारियों जो डेयरी खाते हैं या यहां तक कि केवल अंडे भी अपने प्रोटीन लक्ष्यों को पूरा करने में कोई समस्या नहीं होने की संभावना है, वह कहती हैं।)

इसके अलावा, अधिकांश पौधे-आधारित प्रोटीन पूर्ण प्रोटीन नहीं होते हैं-जिसका अर्थ है कि वे नौ आवश्यक अमीनो एसिड में से कम से कम एक पर कम होते हैं जो मांस, समुद्री भोजन और अंडे जैसे पशु खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है। (सोया और क्विनोआ पूर्ण प्रोटीन हैं; खाद्य और औषधि प्रशासन के अनुसार, सेम, मटर, अनाज, नट, और बीज नहीं हैं।)

बोनसी कहते हैं, "मुझे लगता है कि जब लोग पौधे केंद्रित जीवनशैली का चयन कर रहे हैं, तो उन्हें यह सुनिश्चित करना होगा कि वे खुद को कम-से-कम नहीं बदल रहे हैं।"

संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग ने वर्तमान में सिफारिश की है कि पुरुषों और महिलाओं दोनों शरीर के वजन के हर किलोग्राम के लिए लगभग 8 ग्राम प्रोटीन खाते हैं, लेकिन बोनसी का कहना है कि यदि आप ताकत प्रशिक्षण या नियमित रूप से व्यायाम कर रहे हैं- या कैलोरी काटने के दौरान मांसपेशियों को संरक्षित करने की कोशिश कर रहे हैं आपको थोड़ी और आवश्यकता हो सकती है। (एक पौंड 2.2 किलोग्राम के बराबर है, इसलिए, एक वयस्क जो 150 पाउंड वजन का होता है उसे 54 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है।) और अपने मैक्रोज़ को पूरा करने के अलावा इसके लिए और भी कुछ है- आपको भी सही समय पर प्रोटीन खाना चाहिए। बोनसी कहते हैं, "शरीर को हर चार से पांच घंटे में कुछ प्रोटीन मिलने पर सबसे ज्यादा प्रसन्नता होती है।"

यहां पांच संकेत दिए गए हैं कि आपको उतना प्रोटीन नहीं मिल रहा है जितना आप होना चाहिए।

1. आप तनाव फ्रैक्चर के लिए प्रवण हैं

आपकी हड्डियों को कैल्शियम की एक स्वस्थ खुराक से अधिक की आवश्यकता होती है-उन्हें भी पर्याप्त प्रोटीन की आवश्यकता होती है। यह दुनिया की कुछ अग्रणी ऑस्टियोपोरोसिस नींव से 2018 की शोध समीक्षा से निष्कर्ष था, जिसमें पाया गया कि प्रोटीन युक्त भोजन खाने से आपकी हड्डियों की रक्षा में मदद मिल सकती है।

जब हम अपने अंगों और मस्तिष्क को ईंधन देने के लिए पर्याप्त प्रोटीन नहीं प्राप्त कर रहे हैं, तो हमारे शरीर अन्य कंकाल से उधार लेते हैं, जिसमें हमारे कंकाल मांसपेशी ऊतक में स्टोरेज शामिल हैं, बोनसी कहते हैं। मजबूत कंकाल मांसपेशी ऊतक के समर्थन के बिना, हमारी हड्डियां फ्रैक्चर और ब्रेक जैसे घायल होने के लिए अधिक संवेदनशील होती हैं।

2. आपके बाल और नाखून भंगुर लगते हैं

चूंकि प्रोटीन आपके बालों और नाखूनों का एक अनिवार्य हिस्सा है, इसलिए आपके नाखून नरम महसूस कर सकते हैं और समय के साथ आपके बाल अधिक भंगुर हो सकते हैं, बोनसी कहते हैं। वह बताती है, "बाल अपने कुछ चमक को खो सकते हैं, और यह उतना मोटा नहीं हो सकता जितना होता था।" "यह भी विभाजित करना शुरू कर सकता है।"अमेरिकन प्रोटीन ऑफ डार्मेटोलॉजी के अनुसार, पर्याप्त प्रोटीन नहीं खाने के कुछ महीनों के बाद, आप कुछ बालों के झड़ने का अनुभव भी कर सकते हैं, क्योंकि शरीर अपने प्रोटीन स्टोर्स को संरक्षित रखने के लिए बाल विकास को बंद कर देता है।

3. आप अपनी मांसपेशियों से वजन कम कर रहे हैं

पैमाने पर संख्या नीचे की ओर टिक रही हो सकती है, लेकिन यह एक अच्छी बात नहीं है। बोनसी कहते हैं, "आम तौर पर, अगर लोगों को पर्याप्त प्रोटीन नहीं मिल रहा है, तो उनके शरीर अधिक से अधिक पाने के लिए मांसपेशियों को तोड़ देंगे।" "और यदि वे मांसपेशियों को खो रहे हैं, तो वे वसा भंडार भी कर रहे हैं, इसलिए उनके शरीर की संरचना प्रतिकूल तरीके से बदल सकती है।"

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4. आप कमजोर महसूस करते हैं

बोन्सी कहते हैं, आप शायद तुरंत थके हुए महसूस नहीं करेंगे, लेकिन समय के साथ, जो लोग पर्याप्त प्रोटीन नहीं खा रहे हैं वे सामान्य से अधिक थके हुए या आलसी महसूस कर सकते हैं। निश्चित रूप से, कम मांसपेशी द्रव्यमान इसमें एक भूमिका निभा सकता है, लेकिन बॉनसी कहते हैं कि प्रोटीन हीमोग्लोबिन का एक घटक है, जो हमारे में मौजूद है बोन्सी कहते हैं, आप शायद तुरंत थके हुए महसूस नहीं करेंगे, लेकिन समय के साथ, जो लोग पर्याप्त प्रोटीन नहीं खा रहे हैं वे सामान्य से अधिक थके हुए या आलसी महसूस कर सकते हैं। निश्चित रूप से, कम मांसपेशी द्रव्यमान इसमें एक भूमिका निभा सकता है, लेकिन बॉनसी कहते हैं कि प्रोटीन हीमोग्लोबिन का एक घटक है, जो हमारे लाल रक्त कोशिकाओं में मौजूद होता है और पूरे शरीर में ऑक्सीजन का परिवहन करता है। और ऑक्सीजन के बहुत कम स्तर कमजोरी या सांस की तकलीफ पैदा कर सकते हैं।

5. आप हमेशा ठंडा पकड़ रहे हैं

बोनसी कहते हैं, प्रोटीन एंटीबॉडी के निर्माण खंडों में से एक है, जो शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली द्वारा उत्पादित किया जाता है ताकि बैक्टीरिया और वायरस जैसे विदेशी आक्रमणकारियों से लड़ने में मदद मिल सके। वह बताती है, "यदि आपके पास पर्याप्त प्रोटीन नहीं है, तो आप एक समझौता प्रतिरक्षा प्रणाली हो सकती है और शायद अन्य लोगों की तुलना में बीमार हो सकती है।"